Top 6 thực phẩm giàu Lutein

Lutein là một carotenoid được tìm thấy nhiều trong rau và trái cây. Ngoài ra, nó còn được tìm thấy trong điểm vàng của mắt, giúp tăng cường chức năng thị lực và giảm thoái hoá võng mạc. Nó hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào chống lại tác hại của các gốc tự do trong cơ thể.

  1. Lutein là gì?

Lutein là một carotenoid chứa oxy, là chất chịu trách nhiệm về các sắc tố vàng, cam và đỏ tự nhiên có trong các thực phẩm. Chúng được coi là một chất dinh dưỡng thiết yếu – vì cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp chúng mà phải lấy từ nguồn thực phẩm ngoại sinh.

Hoạt chất này được tìm thấy trong võng mạc của mắt, cùng với một xanthophyll khác là zeaxanthin. Chúng tập trung ở phía sau của mắt, được gọi là sắc tố điểm vàng và có lợi cho sức khỏe của mắt.

  1. Lợi ích của Lutein đối với cơ thể

Lutein tập trung ở điểm vàng của mắt, giúp tăng mật độ quang phổ sắc tố, chống oxy hoá, làm chậm quá trình thoái hoá điểm vàng, đục thuỷ tinh thể, giảm nguy cơ biến chứng của tiểu đường trên mắt, giúp bảo vệ thị giác khỏi ánh sáng xanh gây hại, tăng cường chức năng thị giác từ đó cho bạn một đôi mắt nhìn sáng rõ, giảm nhức mỏi, khô mắt do phải điều tiết nhiều.

công dụng của lutein

Ngoài các tác dụng quan trọng với mắt, nó còn đem lại nhiều lợi ích khác như:

  • Với sức khoẻ tuần hoàn tim mạch: giảm mức cholesterol và chất béo trung tính, cả hai đều là những yếu tố hàng đầu gây xơ vữa động mạnh dẫn đến nguy cơ gây bệnh tim.
  • Với não bộ: ngăn ngừa thoái hoá thần kinh từ đó cải thiện hiệu suất nhận thức tốt hơn và tăng cường trí nhớ
  • Với làn da: bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím (UV)
  1. Các thực phẩm giàu Lutein

Là một dưỡng chất tạo màu sắc cho rau củ quả, không khó để có thể nhận biết Lutein có nhiều ở loại thực phẩm nào, có thể kể đến như các loại rau xanh đậm, các loại củ quả có màu sắc sặc sỡ đỏ, vàng, cam…

Trong các loại rau xanh, cải xoăn chứa nhiều Lutein nhất với khoảng 22mg/ chén, bên cạnh đó với bông cải xanh là 3.3mg/ chén, rau chân vịt 6.7mg…

Với các loại thực phẩm có màu: bắp là 1.4mg/ chén, cam, đu đủ 0.2mg/ quả…

Để cơ thể có thể hấp thu tối đa lượng lutein trong thực phẩm hàng ngày thì cần có chất béo, vậy nên bạn cần bổ sung dầu oliu khi chế biến các món ăn thực phẩm bổ mắt này.

Fanpage: https://www.facebook.com/Livinghealthyvietnam

Website: https://livinghealthyvietnam.com/

Viên uống bổ sung Lutein giúp tăng cường chức năng mắt nhập khẩu từ Australia

XEM THÊM

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *